本周全國白條豬肉價格環(huán)比上漲0.19%

作者：劉曉琴  來源: 養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)  點擊數(shù)：616

    據(jù)2013年12月8日對全國337個地級以上城市白條肉批發(fā)價監(jiān)測顯示：本周白條肉批發(fā)平均價20.66元/公斤，與上周20.62元/公斤相比價格上漲0.19%。
 
    12月8日白條肉批發(fā)全國平均價為20.66元/公斤。最高為安徽省安慶市24.00元/公斤，與上周最高為安徽省安慶市24.00元/公斤相比價格不變。最低為廣西北海18.00元/公斤，與上周最低廣西北海18.00元/公斤相比價格不變。最高和最低本周相差6.00元/公斤，與上周最高和最低相差6.00元/公斤比較價格不變。
 
    綜合比較可以看出，全國白條肉批發(fā)價格與上周相比價格上漲0.19%，全國的價差不變。
    附：

     河南市場： 12月3日，記者從省商務(wù)廳了解到，11月我省主要生活必需品市場貨源充足、運行平穩(wěn)。據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測，豬肉零售價小幅回落，隨著氣溫下降，豬肉市場終端消費將加速回暖，預(yù)計后期我省豬肉價格震蕩上行的可能性較大。禽蛋零售價繼續(xù)弱勢運行。11月，我省白條雞零售價下降，雞蛋零售價下降，受供應(yīng)充足、需求疲軟的影響，預(yù)計后期我省禽蛋價格仍將弱勢運行。
 
    陜西市場：據(jù)省物價局價格監(jiān)測分局12月4日對全省10個設(shè)區(qū)市和楊凌示范區(qū)重要商品市場價格監(jiān)測顯示，受需求增加影響，本周生豬、豬肉價格震蕩上揚，養(yǎng)殖戶壓欄心理增強。生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤15.73元，比11月27日上漲0.77%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克（下同）13.48元，比11月27日上漲0.15%。因今年溫度比去年同期要高，生豬供應(yīng)量也高于往年，市場供應(yīng)充足，豬肉消費不如預(yù)期，仍未達到傳統(tǒng)消費旺季，上漲幅度平緩，預(yù)計后期生豬、豬肉價格以漲為主。
    
    山東市場：第48周（11月25日- 12月1日），據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，本周活豬價格為15.11元/公斤，環(huán)比增長1.48%，同比上漲3.00%。豬肉價格為25.22元/公斤，環(huán)比下降0.08%，同比上漲6.59%。本周全國豬料比價與上周的4.71：1反彈至4.80：1，連續(xù)第19周處于4.4：1的盈虧平衡線以上，同比降0.40%。豬糧比價也從上周的6.77：1漲至6.81：1，連續(xù)第19周處于6：1的盈虧均衡線以上，較去年同期的6.54：1上漲4.00%。
 
    四川市場：據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，12月第1周，我省監(jiān)測點生豬價格總體穩(wěn)定，育肥豬均價16.62元/公斤，仔豬均價19.93元/公斤，后備母豬均價1332元/頭；豬肉零售均價25.84元/公斤；本周監(jiān)測點二雜肥豬最低14.53元/公斤（射洪縣），平均為16.25元/公斤；純外三元以上肥豬最高18.4元/公斤（中江縣），平均為16.94元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差9.23元/公斤，環(huán)、同比分別回升0.11%和2.33%。 
 
    注：據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，本周全國生豬價格整體保持小幅上漲趨勢，局部地區(qū)生豬價格出現(xiàn)小幅波動。進入12月份，氣溫下降明顯，生豬市場逐步靠近元旦前屠宰場收購高潮，市場需求將逐步增加。南北生豬市場走勢各異，北方主要受出欄生豬肥大和疫情影響生豬價格穩(wěn)中趨弱。而南方地區(qū)主要受當(dāng)?shù)叵M者腌制臘肉拉動，豬肉消費量開始明顯提升，當(dāng)?shù)厣i價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。從全國生豬市場來看，生豬總體供應(yīng)量充足，目前全國生豬市場壓欄現(xiàn)象較為嚴重，養(yǎng)殖戶都在盼望著“冬至-春節(jié)”前這段傳統(tǒng)豬肉消費高峰期，所以預(yù)計后期豬價大漲的可能性不大。望各地養(yǎng)殖場戶要繼續(xù)加強飼養(yǎng)保暖管理，注意疫病防控，調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu)，適時出欄。

2013-12-09