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作者： 來(lái)源: 養(yǎng)豬巴巴網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù)：711
近日，澄邁縣一種名為“藻花香豬”的有機(jī)豬肉悄然走近了北京市場(chǎng)，其最貴的“梅肉”（上肩肉）每斤售價(jià)高達(dá)398元，引起了大家的紛紛質(zhì)疑，被網(wǎng)友戲稱為“唐僧肉”。然而，銷售方今天卻表示，這種天價(jià)豬肉很快就能與?？谑忻裣嘁?jiàn)。
“天價(jià)豬”吹空調(diào)聽(tīng)音樂(lè)
據(jù)了解，藻花香豬的價(jià)格是普通菜市場(chǎng)賣的豬肉的好幾倍，那么同樣是豬肉價(jià)格為何這么貴呢？“天價(jià)豬肉”生產(chǎn)廠家解釋說(shuō)，“藻花香豬”是由從英國(guó)引進(jìn)的巴克夏豬種和海南本地黑豬、五指山的野豬雜交而成，口感和市面上的普通白豬不同。其次，“藻花香豬”的生長(zhǎng)周期是10-12個(gè)月，不像普通豬三四個(gè)月就上市了。再次，香豬的飼料以螺旋藻為主，也提高了成本。不僅如此，公司對(duì)“藻花香豬”的養(yǎng)殖環(huán)境格外講究，“豬場(chǎng)會(huì)定時(shí)定點(diǎn)放莫扎特的《魔笛》等曲目。小豬在空調(diào)房里吸著負(fù)氧離子，長(zhǎng)大后還可以去天然果林散步，這樣的貴族混血豬價(jià)格當(dāng)然不同凡響。
公司負(fù)責(zé)人表示，藻香豬早在去年年底就已經(jīng)開(kāi)始在海南的4家高端酒店定點(diǎn)銷售，銷售的價(jià)格較現(xiàn)在的零售價(jià)稍低。
“天價(jià)肉”不如“放心肉”
這邊藻香豬吆喝叫賣忙，那么消費(fèi)者又作何感想，是否愿意買單呢？記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分市民表示400元一斤豬肉對(duì)于他們來(lái)說(shuō)就像個(gè)傳說(shuō)不能接受。在?？谑屑t城湖家樂(lè)福，記者看到了正在冷凍柜前購(gòu)買豬肉的陳女士。談到天價(jià)“藻香豬肉”，她馬上露出驚訝的神情：“400元一斤是普通豬肉的20倍，反正我是絕對(duì)不會(huì)買的?！彼f(shuō)，“什么聽(tīng)音樂(lè)吹空調(diào)，我覺(jué)得只不過(guò)是商家的噱頭?！?/FONT>
許多市民認(rèn)為，商家與其花力氣炒作只有小部分人能夠享用的“天價(jià)豬肉”，不如摸著自己的良心把普通的豬肉養(yǎng)好?！笆裁词萑饩?，三聚氰胺，現(xiàn)在連吃一頓放心肉都成問(wèn)題，這也許就是天價(jià)產(chǎn)品有市場(chǎng)的溫床吧?！笔忻穹扛袊@道。專家：賣點(diǎn)應(yīng)在“放心”
雖然吃的是螺旋藻和茉莉花，吹的是空調(diào)，聽(tīng)的是鋼琴曲，但中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院的專家卻表示有機(jī)豬肉和普通豬肉的營(yíng)養(yǎng)成分差異并不大，“天價(jià)豬肉”的天價(jià)底氣在于“綠色”食品的標(biāo)志。說(shuō)到底，“天價(jià)豬肉”賣的就是吃得放心。 然而食品安全，其實(shí)誰(shuí)都無(wú)法躲避，最終要靠監(jiān)管部門。當(dāng)食品安全的監(jiān)管呈現(xiàn)“無(wú)力狀態(tài)”，“天價(jià)食品”就會(huì)借著“綠色”標(biāo)簽粉墨登場(chǎng)，一路高歌猛進(jìn)。
2012-07-26
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