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作者: 來源: 養(yǎng)豬巴巴網(wǎng) 點擊數(shù):865
豬價突破20元/公斤
夏季是豬肉消費的淡季,價格會略降。但是今夏豬肉市場卻出現(xiàn)了價格不降反升的情況,自6月以來,黑龍江省出現(xiàn)了一輪較為明顯的上漲行情。記者在哈市道里菜市場豬肉柜臺前到,豬肉的售價都在20元/公斤以上。營業(yè)員告訴記者,6月中旬,豬肉還賣17元/公斤,現(xiàn)在都突破了20元/公斤,排骨從20元/公斤漲到26/公斤,后鞧、五花肉的價格均呈現(xiàn)出上漲的勢頭。在道外北七道街早市,后鞧、五花肉的價格接近20元/公斤,“主要還是生豬價格漲了,一天漲兩三毛,零售價自然要漲?!币晃回i販說,“20元/公斤的價格不算高,去年這個時候,要賣21~22元/公斤。”
據(jù)有關(guān)部門分析,6月20日起黑龍江省生豬價格開始反彈。其原因一是生豬存欄有所減少。雖然黑龍江省上半年生豬、能繁母豬存欄數(shù)量尚在統(tǒng)計之中,但下降趨勢已成定局;二是政策因素。為了穩(wěn)定國內(nèi)生豬市場價格,保護生豬養(yǎng)殖戶利益,商務(wù)部6月2日公開競價收儲今年第四批中央儲備凍豬肉,黑龍江省被列入此次計劃。5月15日,黑龍江省省級凍肉儲備開始實施,國儲、省儲措施形成的合力為遏制生豬價格下滑提供了政策保障。
生豬漲價
養(yǎng)殖戶漸擺脫虧損
7月20日黑龍江省生豬收購價格為12元/公斤,相比上月上漲1元/公斤左右,豬糧比價也上升到生豬養(yǎng)殖盈虧臨界點。其中豬后臀尖肉、豬五花肉價格連續(xù)一個月上漲,漲幅居全國前列。受此影響,哈爾濱規(guī)模豬場開始逐漸“平倉”,擺脫虧損狀態(tài)。
記者在哈爾濱市養(yǎng)豬專業(yè)村——呼蘭區(qū)雙井鎮(zhèn)勤勞村了解到,由于豬價上漲,許多養(yǎng)殖戶開始補欄仔豬。養(yǎng)殖戶魏樹江告訴記者,從6月下旬開始,生豬收購價開始緩慢上漲,現(xiàn)在生豬收購價達到12.4元/公斤,賣一頭豬大約能掙150塊錢。
“豬價連跌了半年,村里很多養(yǎng)豬戶都不干了。”魏樹江無奈地說。春節(jié)過后,出現(xiàn)了豬價倒掛現(xiàn)象。生豬收購價一直在8.5元/公斤左右徘徊。由于飼料價格上漲,生豬的收購價在9.7元/公斤以上,養(yǎng)殖戶才能保本賺錢,很多養(yǎng)殖戶堅持不住。
豬價的寒冬讓很多養(yǎng)殖戶“關(guān)門”,抗風(fēng)險能力更強的規(guī)模戶更能體會到豬價上升的溫暖?!艾F(xiàn)在豬價行情利好,按照這樣行情上行,再有兩個月,豬廠就會徹底扭虧為盈?!惫泻閷pB(yǎng)豬廠總經(jīng)理魏洪專說,一個月以來,洪專豬廠共有仔豬和商品豬300頭出欄,由于豬價回升,一個月就盈利2萬元?,F(xiàn)在豬廠的200頭能繁母豬就是他盈利的本錢。
豬肉行情
下半年漲幅有限
據(jù)了解,近期受南方水災(zāi)影響,黑龍江省生豬很少南運。哈爾濱洪專養(yǎng)豬廠的魏洪專經(jīng)理介紹,南方生豬價格與北方相差2元/公斤,近日由于南方雨水較大,運輸成本增加,如今價格僅相差0.6元/公斤-0.8元/公斤,南方的生豬經(jīng)紀(jì)人不再來北方抓豬。
“估計水災(zāi)過后,黑龍江省生豬還會南運。國慶節(jié)還是豬肉銷售高峰期,下半年的豬行應(yīng)該不錯?!必i價連續(xù)上揚使養(yǎng)豬戶對下半年豬價有較強的心理預(yù)期。魏洪專說,在各種影響生豬上漲的因素未改變之前,“黑龍江估計,這一波豬肉行情會持續(xù)到年底。”
業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為,下半年豬肉并不具有大幅上漲的可能,即使價格會出現(xiàn)上漲,空間也非常有限。省生豬協(xié)會專家表示,國家儲備的凍豬肉還沒有出售,價格一旦上漲到一定幅度,國家出售儲肉,那么豬肉價格有可能被再次砸下來。
2010-07-23
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