非洲豬瘟獨(dú)家揭秘：仔豬賣不出、種豬當(dāng)肥豬賣！

作者：豬價(jià)格網(wǎng)  來(lái)源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：412

近期，某地發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟的疫情頻頻發(fā)出，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已經(jīng)發(fā)生了14起非洲豬瘟。安徽最為嚴(yán)重，此外還有江蘇、浙江、河南、遼寧、黑龍江。作為生豬養(yǎng)殖大省，河南、安徽的豬運(yùn)不出去，有豬中介表示，有的豬場(chǎng)壓欄滿負(fù)荷，豬價(jià)下跌，養(yǎng)殖戶受到很大影響，甚至面臨資金鏈斷裂的危險(xiǎn)。

　　檢疫票不開(kāi)肥豬賣不出去，養(yǎng)殖戶資金鏈可能斷裂

　　“養(yǎng)殖戶很恐慌，疫區(qū)被封鎖，肥豬賣不出去。”安徽合肥經(jīng)銷商王強(qiáng)(化名)告訴農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者，疫區(qū)的生豬不能出縣，嚴(yán)重的連豬場(chǎng)都出不去了，拿不到檢疫票。

　　母豬場(chǎng)壓欄更嚴(yán)重，一方面肥豬占著欄位，另一方面小豬也沒(méi)人敢買，只能自己養(yǎng)著。肥豬賣不出去，意味著資金收不會(huì)來(lái)，養(yǎng)殖戶面臨著資金鏈斷裂的危險(xiǎn)，有可能連飼料都供應(yīng)不上了。安徽各縣市的屠宰場(chǎng)配套也不均衡，能屠宰的量有限，豬沒(méi)辦法送到外地屠宰場(chǎng)。而屠宰場(chǎng)也沒(méi)有豬可以屠宰。

　　河南也面臨同樣的問(wèn)題，雖然目前河南只發(fā)生了一起非洲豬瘟疫情，因此只是禁止生豬調(diào)運(yùn)出省，在省內(nèi)還是可以流通，但檢疫部門怕交叉感染，檢疫票卡的很嚴(yán)“過(guò)去開(kāi)的檢疫票150頭豬，拉148頭都沒(méi)問(wèn)題，現(xiàn)在查得特別嚴(yán)，多少就是多少，操作很繁瑣，”河南一位豬中介張力(化名)告訴農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者，豬中介也不愿意拉豬，因?yàn)闆](méi)人想買疫區(qū)的生豬，所以現(xiàn)在他都休息不拉豬了?，F(xiàn)在河南的豬價(jià)已經(jīng)掉到6塊多一斤。

　　牧原是河南養(yǎng)豬量最大的企業(yè)，而且大部分都銷往省外，這對(duì)牧原來(lái)說(shuō)，影響非常大。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，牧原一天出欄生豬1.8-2.4萬(wàn)頭，現(xiàn)在已經(jīng)壓欄一個(gè)星期了?！澳猎呢i沒(méi)人去拉，要求比較高，要消毒3次，也賺不了多少錢，所以一直壓著”，張力說(shuō)。

　　針對(duì)張力所說(shuō)的情況，農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者咨詢牧原證券部，他們卻表示，牧原目前生豬正常出欄。牧原雖然1-8月份在河南出欄的生豬調(diào)至外省的比例為60%左右，但公司參股河南龍大牧原，具有年屠宰100萬(wàn)頭生豬的能力(相當(dāng)于一天能屠宰接近3000頭豬)，同時(shí)，牧原還與雙匯、雨潤(rùn)、正大、高金等也有合作，目前能夠承接其出欄量。

　　仔豬方面，整體來(lái)看影響不大。牧原以自繁自養(yǎng)為主，根據(jù)利潤(rùn)和市場(chǎng)變化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適時(shí)銷售部分仔豬，同時(shí)牧原產(chǎn)能基本配套，可以實(shí)現(xiàn)仔豬自留育肥。

土豬被精分割凍儲(chǔ)起來(lái)，種豬被當(dāng)成肥豬賣

　　遼寧沈陽(yáng)發(fā)生非洲豬瘟后，東三省的豬就不允許運(yùn)到北京了，黑龍江一養(yǎng)土豬的老板李旺(化名)告訴農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者，他的土豬售價(jià)比較高，馬上要到中秋旺季，當(dāng)?shù)貐s發(fā)生了非洲豬瘟，他只能在當(dāng)?shù)卣彝涝讏?chǎng)屠宰，真空包裝做成冷凍肉，等解禁后再運(yùn)出去。但是冷庫(kù)每天每平米8塊錢成本，一天也要好幾百，現(xiàn)在已經(jīng)損失了幾十萬(wàn)了，而且北方的凍儲(chǔ)冷庫(kù)很少。

　　9月6日，黑龍江又發(fā)生了一起非洲豬瘟，李旺本來(lái)前一天跟屠宰企業(yè)談好來(lái)收豬，疫情發(fā)生后，屠宰企業(yè)也不來(lái)了，怕病毒傳染。黑龍江部分地區(qū)的豬場(chǎng)被禁止生豬出場(chǎng)，禁期為40天，豬只能繼續(xù)在場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)著。

　　浙江不是生豬主產(chǎn)區(qū)，每年都要從外面調(diào)豬進(jìn)來(lái)，一旦主產(chǎn)區(qū)的豬被封鎖，浙江本地的豬就供不應(yīng)求了。浙江經(jīng)銷商林杰(化名)告訴農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者，浙江的豬主要從河南、江西調(diào)過(guò)來(lái)，現(xiàn)在河南的豬已經(jīng)進(jìn)不來(lái)了，江西的還可以，但還是滿足不了需求，所以近期浙江的豬價(jià)飆升到10元/斤，在非洲豬瘟發(fā)生的溫州更是高達(dá)11元/斤。

　　浙江當(dāng)?shù)剡€有種豬企業(yè)二元雜種豬賣不出去，當(dāng)成肥豬賣了。“二元雜種豬低價(jià)的時(shí)候才1500元/頭，現(xiàn)在200多斤的肥豬可以賣2000多塊錢，也不虧?！?

　　但是賣原種豬的企業(yè)就比較困難，特別是在豬價(jià)低的河南、安徽等地區(qū)，五六千一頭的原種豬，周圍的小散戶買不起，又賣不出省，只能降價(jià)賣或者當(dāng)做肥豬賣，一頭要虧好幾千塊錢。

　　大企業(yè)以后布局要考慮自建屠宰場(chǎng)

　　江西某屠宰場(chǎng)從業(yè)人員宋松(化名)告訴記者，生豬調(diào)運(yùn)檢測(cè)尿液只能檢出是否有瘦肉精，檢測(cè)不出是否有非洲豬瘟，而屠宰后做成白條肉會(huì)切一點(diǎn)肉出來(lái)檢測(cè)，能檢測(cè)出是否有疫病，所以白條肉檢測(cè)過(guò)了就能流通。對(duì)于就近有自己屠宰場(chǎng)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，非洲豬瘟的影響不大，而影響最大是規(guī)模大的企業(yè)，特別是自己沒(méi)有屠宰場(chǎng)的。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，同樣是在河南，像雛鷹農(nóng)牧有自己的屠宰場(chǎng)，能夠屠宰賣白條肉，但是有的大企業(yè)沒(méi)有自己的屠宰場(chǎng)，不壓欄沒(méi)辦法，規(guī)模太大了。通過(guò)這次非洲豬瘟事件，估計(jì)大企業(yè)也會(huì)思考不能盲目擴(kuò)張，要考慮好規(guī)模和布局，布局在大型屠宰場(chǎng)附近或者自建屠宰場(chǎng)，可以有回旋的余地，不至于這么被動(dòng)。

　　雖然目前發(fā)生非洲豬瘟的大多都是散戶，但行業(yè)人士估計(jì)，不排除有大企業(yè)發(fā)生而不上報(bào)的情況。因?yàn)榇笃髽I(yè)一旦感染了非洲豬瘟，全場(chǎng)撲殺損失太大。以一個(gè)3000頭母豬場(chǎng)為例，存欄3萬(wàn)頭豬，撲殺補(bǔ)償2400萬(wàn)左右，但實(shí)際上這么大的豬場(chǎng)資產(chǎn)在1億元左右。他認(rèn)為國(guó)家因?yàn)楦鶕?jù)仔豬、肥豬、母豬有不同的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，而不是統(tǒng)一800塊錢一頭豬。“撲殺生豬在思路上是對(duì)的，但關(guān)鍵在于利益?！?

　　有人認(rèn)為，以后非洲豬瘟可能疫情會(huì)越來(lái)越頻繁，會(huì)加速散戶的退出，疫情太多了政府補(bǔ)貼不過(guò)來(lái)，那小散戶就翻不了身。也有人估計(jì)，非洲豬瘟估計(jì)到12月份會(huì)好一些，天氣冷了，人員流動(dòng)也少，傳播也會(huì)沒(méi)那么快。

2018-09-12