“公司＋家庭農(nóng)場(chǎng)”將成為行業(yè)主流養(yǎng)殖模式？這3點(diǎn)理由不服不行！

作者：  來(lái)源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：515

從政策方向、商業(yè)邏輯、國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”大概率將成為行業(yè)的主流養(yǎng)殖模式。

　　當(dāng)前，國(guó)內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)主要有自繁自養(yǎng)和“公司+農(nóng)戶(hù)(這里的農(nóng)戶(hù)指從事專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖的家庭農(nóng)場(chǎng))”兩種模式。綜合而言，兩者各有優(yōu)劣勢(shì)，主要看養(yǎng)殖企業(yè)與所處養(yǎng)殖地區(qū)的實(shí)際情況。但綜合而言，“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)的主流模式。

　　1、“公司+農(nóng)戶(hù)”是政策引導(dǎo)方向

　　首先，環(huán)保政策收緊，農(nóng)戶(hù)的分散化養(yǎng)殖有利于畜禽糞便污染的治理。

　　一方面，從國(guó)務(wù)院《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見(jiàn)》、到農(nóng)業(yè)部《畜禽糞污資源化利用行動(dòng)方案(2017—2020年)》、再到中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)》中，對(duì)于畜禽養(yǎng)殖的綠色發(fā)展，均強(qiáng)調(diào)要建立種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展的養(yǎng)殖模式。而大型規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)最大的問(wèn)題就在于沒(méi)有足夠的土地可以進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合。

　　根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)近期調(diào)研情況顯示，養(yǎng)殖企業(yè)有地建設(shè)豬場(chǎng)，但很少企業(yè)有足夠的土地用來(lái)資源化利用養(yǎng)殖場(chǎng)廢液。多數(shù)豬場(chǎng)周邊有土地可以消納，但是土地不是本企業(yè)所有，多數(shù)情況下是分散農(nóng)戶(hù)擁有。種養(yǎng)不能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。這其中原因有很多，如土地屬于多個(gè)農(nóng)戶(hù)，養(yǎng)殖企業(yè)難以一家一家談判;種植業(yè)一方難以溝通達(dá)成使用沼液協(xié)議或者隨意毀約;企業(yè)輸送沼液面臨昂貴過(guò)路費(fèi)等等。

　　另一方面，土地是最重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，而目前規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)難以獲得足夠的土地。同樣根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)的調(diào)研反饋，一是各級(jí)政府在土地規(guī)劃中，沒(méi)有留出專(zhuān)門(mén)的畜禽養(yǎng)殖用地。二是由于環(huán)保對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)選址及廢棄物處理提出了嚴(yán)格的要求，所以養(yǎng)殖場(chǎng)被要求遠(yuǎn)離水源及村莊地區(qū)建設(shè)，造成了養(yǎng)殖場(chǎng)選地用地比較困難。即使是在東北尋找養(yǎng)殖用地難度也很大。東北地區(qū)的基本農(nóng)田、基本草原、濕地保護(hù)區(qū)等劃定后能夠用于養(yǎng)殖的土地就很少了。如果是耕地、林地或草原等，還會(huì)涉及繳納復(fù)墾、復(fù)原費(fèi)用，按平方米計(jì)費(fèi)且費(fèi)用較高。后期進(jìn)入的企業(yè)拿地費(fèi)用大幅度增加，而在西南貴州、云南等地，尋找養(yǎng)殖用地則更加困難，而且平整土地費(fèi)用高。當(dāng)前受環(huán)保因素影響，許多企業(yè)在用地審批上遇到很多困難，進(jìn)展速度很慢。

　　而不論是種養(yǎng)結(jié)合還是土地審批，只有“公司+農(nóng)戶(hù)”才能充分利用農(nóng)戶(hù)手中的土地，降低糞便的集中處理壓力，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合以及養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)張。

　　其次，中央、部委、地方三層政策均鼓勵(lì)“公司+農(nóng)戶(hù)”模式的發(fā)展。2017年5月31日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加快構(gòu)建政策體系培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的意見(jiàn)》，提出“加快培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，加快形成以農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)、合作與聯(lián)合為紐帶、社會(huì)化服務(wù)為支撐的立體式復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系”。隨后，2017年10月26日，農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國(guó)土資源部、人民銀行、稅務(wù)總局六部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，意見(jiàn)指出“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體是龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體以分工協(xié)作為前提，以規(guī)模經(jīng)營(yíng)為依托，以利益聯(lián)結(jié)為紐帶的一體化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織聯(lián)盟”。強(qiáng)調(diào)要“強(qiáng)化家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)能力…促進(jìn)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)互助服務(wù)…”。

　　不僅中央政策如此，地方上也隨后進(jìn)行政策跟進(jìn)。例如，2017年12月，黑龍江省出臺(tái)新政，重點(diǎn)扶持采用“種豬養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)”養(yǎng)殖模式，要求種豬養(yǎng)殖場(chǎng)需與農(nóng)戶(hù)簽訂五年內(nèi)不改變經(jīng)營(yíng)方式、明確農(nóng)戶(hù)收益的代養(yǎng)協(xié)議，并負(fù)責(zé)統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)和統(tǒng)一生豬銷(xiāo)售。并對(duì)種豬養(yǎng)殖場(chǎng)土建、設(shè)備投入進(jìn)行補(bǔ)助，實(shí)行“先建后補(bǔ)”。種豬養(yǎng)殖場(chǎng)按存欄基礎(chǔ)母豬5000頭為一個(gè)單元，每個(gè)單元補(bǔ)助1000萬(wàn)元。對(duì)商品豬育肥戶(hù)由省級(jí)財(cái)政給予貸款貼息，貸款額度與建設(shè)規(guī)模相匹配，年出欄3000頭生豬，貸款額不超過(guò)180萬(wàn)元，每增加1000頭出欄，貸款額最高增加60萬(wàn)元，貼息期限最長(zhǎng)不超過(guò)3年。

　　最后，“公司+農(nóng)戶(hù)”能夠提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，更受地方政府的歡迎和支持。由于養(yǎng)殖不需要繳納企業(yè)所得稅，因此，養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)于地方政府的最大貢獻(xiàn)在于幫助增加農(nóng)民就業(yè)、提高農(nóng)民收入。以溫氏股份為例，最為溫氏股份所津津樂(lè)道的，正是其自身在創(chuàng)造利潤(rùn)的同時(shí)，帶動(dòng)了合作農(nóng)戶(hù)收入的提高。過(guò)去5年，溫氏的肉雞及肉豬的委托養(yǎng)殖費(fèi)用，一直保持穩(wěn)步提高。根據(jù)公司公告，2016年，公司合作農(nóng)戶(hù)達(dá)到5.86萬(wàn)戶(hù)，實(shí)現(xiàn)收益約45億元，戶(hù)均收益達(dá)到8.5萬(wàn)元。這種能夠帶動(dòng)更多農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)就業(yè)與增收的模式，更符合地方政府的扶持方向。

　　2、“公司+農(nóng)戶(hù)”符合商業(yè)擴(kuò)張邏輯

　　商業(yè)模式來(lái)看，當(dāng)前農(nóng)民的核心痛點(diǎn)在于：怎么養(yǎng)、如何賣(mài)以及從哪融資。想要解決這三個(gè)痛點(diǎn)，就必須構(gòu)建了一個(gè)閉環(huán)的養(yǎng)殖生態(tài)圈。溫氏的“公司+農(nóng)戶(hù)(家庭農(nóng)場(chǎng))”模式，首先，通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖流程，幫助養(yǎng)殖戶(hù)提高養(yǎng)殖效率。其次，在預(yù)交保證金之后，養(yǎng)殖戶(hù)每次通過(guò)記賬方式即可領(lǐng)取仔豬、飼料、疫苗等生產(chǎn)資料。養(yǎng)殖戶(hù)不需要像自養(yǎng)時(shí)以現(xiàn)金支付飼料、疫苗等投入，這實(shí)質(zhì)上是變相幫助養(yǎng)殖戶(hù)解決了融資問(wèn)題。最后，育肥成功的生豬，由公司負(fù)責(zé)收購(gòu)，農(nóng)戶(hù)獲取相應(yīng)的代養(yǎng)費(fèi)用，幫農(nóng)戶(hù)承擔(dān)了市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，為農(nóng)戶(hù)解決了銷(xiāo)售問(wèn)題。這種經(jīng)營(yíng)模式，與其說(shuō)是養(yǎng)殖公司，不如說(shuō)是養(yǎng)殖服務(wù)公司。正是通過(guò)解決農(nóng)戶(hù)的核心需求，才使得“公司+農(nóng)戶(hù)(家庭農(nóng)場(chǎng))”具備旺盛的生命力，受到農(nóng)戶(hù)的歡迎。

　　從財(cái)務(wù)角度來(lái)看，養(yǎng)殖行業(yè)屬于重資產(chǎn)投入行業(yè)。資金及土地是限制行業(yè)內(nèi)公司養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大的最大約束因素。高固定資產(chǎn)投入嚴(yán)重制約了養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)張。這也是為何國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模靠前的企業(yè)，如牧原股份、正邦科技、天邦股份、雛鷹農(nóng)牧均為上市公司。登陸資本市場(chǎng)為這些公司提供了融資渠道，支撐了其規(guī)模的擴(kuò)張。而隨著融資渠道的打開(kāi)，也為這些公司上市之后養(yǎng)殖規(guī)模的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝藯l件。

　　但是溫氏集團(tuán)是個(gè)例外。公司在上市之前就已經(jīng)達(dá)到1200萬(wàn)頭的養(yǎng)殖規(guī)模。這主要就是得益于“公司+農(nóng)戶(hù)(家庭農(nóng)場(chǎng))”模式的輕資產(chǎn)投入。如上文所述，根據(jù)2016年上市公司披露的募投項(xiàng)目預(yù)案，公司頭均出欄的投資額在三家上市公司中是最低的。

　　3、“公司+農(nóng)戶(hù)”已被國(guó)際生豬養(yǎng)殖巨頭證明

　　史密斯菲爾德食品公司于1936年成立于美國(guó)弗吉尼亞州，20世紀(jì)80年代獲得較快發(fā)展。到1998年成為美國(guó)排名第一的豬肉生產(chǎn)商，是全球規(guī)模最大的生豬生產(chǎn)商及豬肉供應(yīng)商之一。

　　史密斯菲爾德在1992年成立Brown公司之前，主要從事豬肉加工，其豬肉加工的生豬來(lái)自于合作農(nóng)戶(hù)，故可以說(shuō)公司一開(kāi)始就有和農(nóng)戶(hù)合作養(yǎng)殖的模式，后來(lái)逐漸建立起自己的大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，在1992年打造Brown，專(zhuān)注于生豬繁育和養(yǎng)殖。

　　根據(jù)其公司公告，2009年，公司經(jīng)營(yíng)高峰期，其生豬出欄達(dá)到2000萬(wàn)頭，占全美生豬養(yǎng)殖量的17.53%。截至2015年，公司養(yǎng)殖規(guī)模1590萬(wàn)頭，市占率為13.1%。

　　目前，史密斯菲爾德的生豬養(yǎng)殖模式分為自有農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖以及合作農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖兩種。其自繁自養(yǎng)比例在2009年達(dá)到35%，但到2015年已經(jīng)下降到19%。也就是說(shuō)，與農(nóng)戶(hù)合作養(yǎng)殖的模式占據(jù)主導(dǎo)地位。

　　所謂的合作農(nóng)場(chǎng)方式即是國(guó)內(nèi)通行的“公司+農(nóng)戶(hù)(家庭農(nóng)場(chǎng))”模式。

　　通過(guò)“公司+農(nóng)戶(hù)(農(nóng)場(chǎng))”的輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，讓史密斯菲爾德有足夠的資本來(lái)進(jìn)行上下游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸以及橫向的并購(gòu)整合。這也是史密斯菲爾德能夠快速成長(zhǎng)為國(guó)際豬肉提供商的重要原因。

　　4殊途同歸，“公司+規(guī)模化農(nóng)場(chǎng)”或成行業(yè)最優(yōu)解

　　總之，從政策方向、商業(yè)邏輯、國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”大概率將成為行業(yè)的主流養(yǎng)殖模式。但需要強(qiáng)調(diào)的是，前途是光明的，道路是曲折的。

　　“公司+農(nóng)戶(hù)”也并不是沒(méi)有劣勢(shì)?！肮?農(nóng)戶(hù)”的資金門(mén)檻雖低，但對(duì)企業(yè)管理能力要遠(yuǎn)高于自繁自養(yǎng);“公司+農(nóng)戶(hù)”在育肥階段的生產(chǎn)效率也要低于自繁自養(yǎng)。

　　不過(guò)，必須強(qiáng)調(diào)的是，“公司+農(nóng)戶(hù)(家庭農(nóng)場(chǎng))”模式下，農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)殖責(zé)任心要略強(qiáng)于自繁自養(yǎng)下的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)工人，因此，合作農(nóng)戶(hù)在管理精細(xì)化上的額外付出，能夠一定程度上彌補(bǔ)生產(chǎn)效率上的差異。

　　雖然“公司+農(nóng)戶(hù)(家庭農(nóng)場(chǎng))”模式有其固有的缺陷，但是，相比較于自繁自養(yǎng)的巨額資本投入，“公司+農(nóng)戶(hù)”還是絕大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)的現(xiàn)實(shí)選擇。畢竟，能像牧原股份那樣從2014年-2017年短短4年內(nèi)融資達(dá)113.75億元的，國(guó)內(nèi)目前為止僅此一家。若無(wú)持續(xù)資金支持，自繁自養(yǎng)模式下的高速擴(kuò)張不具備可持續(xù)性。那么，有沒(méi)有既能提高“公司+農(nóng)戶(hù)(家庭農(nóng)場(chǎng))”的生產(chǎn)效率，又能解決自繁自養(yǎng)模式下的高資本需求呢?

　　總之，殊途同歸，不論是“公司+農(nóng)戶(hù)”還是自繁自養(yǎng)，通過(guò)將合作農(nóng)戶(hù)升級(jí)成合作規(guī)模場(chǎng)，或者引入社會(huì)資金建設(shè)育肥場(chǎng)，以“公司+規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)”的模式，實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)模式下的高生產(chǎn)效率，或許將成為生豬養(yǎng)殖行業(yè)的最優(yōu)解。

2018-07-02